Всем известно, что я разработала курс «Английский язык для персонала ресторана». Решила начать делиться некоторыми материалами из данного курса.  Эта первая часть –  лексика по способам приготовления пищи на английском языке:

fried/ roast – жареный

baked – печеный

boiled – отварной

braised / stewed – тушенный

broiled – приготовленный на гриле

mashed – пюре

pickled – маринованный

smoked – копченый

steamed –приготовленный на пару

stuffed  – фаршированный

Автор: Динара Бейсен